BRO2015
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Arriva la prima tappa di BRO2015!
É giunto il momento homebrewers: esattamente tra una settimana ovvero il prossimo 21 aprile alle ore 20:30, si terrà la 1° Tappa di Brassare Romano…
BRO rinnova le schede di valutazione
Siamo ormai a meno di due settimane dalla prima tappa di Brassare Romano 2015. Sappiamo che molte delle vostre birre sono pronte da un po’…
Russian Imperial Stout ai nastri di partenza
Siamo ancora a un paio di mesi dalla prima tappa e già parliamo di Imperial Stout? Be’, immagino che la maggior parte di voi sappia beniss..
BRO intervista Salvatore Cosenza
Un ulteriore estratto (integrale stavolta, senza tagli) dalla serata che ha dato luce al promo di Brassare Romano 2015. Barone Birra intervista Salvatore…
Seconda tappa BRO2015: 24 giugno al Maltese
Come sapete la seconda tappa di Brassare Romano 2015 sarà dedicata allo stile Blanche (stile 16A del BJCP 2008, dove viene indicata con la…
Brassare Romano intervista Andrea Turco
Tra un sorso di birra e una risata, Andrea Turco di Cronache di Birra racconta la sua esperienza a Brassare Romano. La prima di una serie di interviste ai giudici.
L’acqua di Burton e le IPA inglesi
Oggi riprendiamo un articolo che pubblicò Terry Foster diversi anni fa sulla rivista Brew Your Own. Foster è un homebrewer nato in inghilt..
Consigli dai grandi per una English IPA in stile
Continuiamo la nostra carrellata di post dedicati alle IPA e, in particolare, alle IPA in stile inglese che come ormai ben sapete saranno ..
Cinque miti da sfatare sulle IPA
Avete presente la storia delle India Pale Ale che sono state inventate per reggere il lungo viaggio verso le colonie inglesi nella remota ..
Birra del Borgo è dei nostri!
Con grande piacere annunciamo che anche in questa nuova edizione Birra del Borgo sosterrà Brassare Romano! Ci fa sempre molto piacere rice..
Nuovi premi in palio da Mr. Malt
Siamo lieti di annunciare che anche quest’anno Mr. Malt supporterà Brassare Romano. Il sito di e-commerce, molto conosciuto tra gli homebr..
Brassare Romano 2015: ripartiamo col botto!
Giunto ormai alla quarta edizione, Brassare Romano ha deciso di rinnovarsi. Cambia pelle, colori, logo, ma alla base c’è sempre la voglia ..
Style Calibration: Shepherd Neame
Molti di noi associano il birrificio Shepherd Neame a birre che troviamo spesso al supermercato, ahimé, nelle tristemente note bottiglie d..
English e American IPA: la graffiante verità
Una barista si Seattle si lancia in una sfogo semi serio contro i clienti che arrivano al banco e chiedono generiche Pale Ale (leggi l’art..
Davvero le IPA sono nate in Australia?
Il blogger Martyn Cornell, appassionato di storia della birra, in un post del 2013 sul suo blog Zythophile, racconta come in realtà il ter..
L’Economist ripercorre la storia delle IPA
In un articolo di qualche tempo fa, l’Economist racconta come le India Pale Ales, nate inizialmente in Inghilterra, siano ormai diventate ..
Style Calibration: Brooklyn East IPA
La Brooklyn Brewery apre i battenti nel lontano 1984, quando l’attuale CEO, Steve Hindy, al rientro da un soggiorno di sei anni in medio o..
Lo stile English IPA secondo il BJCP
La prima tappa di Brassare Romano 2015 sarà dedicata alle English IPA, uno stile storico nato in Inghilterra intorno alla metà dell’800. T..