Con l’edizione 2016 tornano i resoconti del Barone Birra sulle tappe di Brassare Romano, concorso per homebrewers che quest’anno sfoggia nuovi stili, nuova organizzazione, nuovi partecipanti e nuova giuria!

Questi cambiamenti ci hanno permesso di poter raggiungere la soglia dei 40 partecipanti. In questa prima tappa, che è andata completamente sold out, la giuria è stata divisa in due parti per svolgere al meglio le valutazioni. Dopo una calibrazione iniziale su una birra di riferimento, i panel di giudici hanno agito in parallelo su birre differenti (assegnate casualmente), in modo da poter dedicare più tempo a ciascuna valutazione. La novità di questa edizione sembra aver funzionato bene: i giudici si sono riuniti prima della serata, svolgendo la loro sessione di valutazione a porte chiuse, nel silenzio e con la massima concentrazione. Dopo la chiusura delle valutazioni sono arrivati al locale anche homebrewers, amici e avventori casuali, che hanno avuto l’opportunità di assaggiare le birre in gara e di parlare con i giudici.

Le due giurie al lavoro (a porte chiuse).

Un’altra novità riguardante la giuria è la partecipazione di due nuovi giudici, entrambi provenienti dal mondo Slow Food: Roberto Muzi e Luca Frugoni. Al loro fianco lo zoccolo duro della giuria di Brassare Romano, ovvero i giudici ADB Mauro Pellegrini, Francesco Cassone e Francesco Stefanelli. Ospite d’eccezione per questa prima tappa è stato Alessandro Meco, birraio del birrificio milanese La Ribalta. Entrambi i giudici di Slowfood provengono comunque dai corsi di formazione di ADB, il che li ha messi da subito in sintonia con il resto della giuria.

I due nuovi entrati in giuria: Luca Frugoni (a sinistra) e Roberto Muzi (a destra). Al centro Alessandro Meco, birraio del birrificio la Ribalta e ospite d’eccezione di questa prima tappa.

Questa prima tappa si è svolta al Maltese Pub, ormai locale ben conosciuto dagli homebrewers come presenza costante nelle passate edizioni. Una location che si presta molto bene per questo tipo di serate. Già verso le ore 21:00 il locale si è riempito di tutti i partecipanti in attesa di conoscere il responso dei giudici, molti homebrewers avevano portato per l’occasione alcune loro piccole creazioni da far assaggiare a tutti, creando subito un bel clima che in queste occasioni fa sempre piacere vivere.

Il momento della premiazione

Non poteva mancare come ad ogni tappa Andrea Turco, padrino della Settimana della Birra Artigianale, provato da una settimana di bagordi (dicono che una sua sagoma di cartone girasse in diversi pub della capitale). Guest stars tra il pubblico i ragazzi di Eastside,  presenti per conoscere i nomi dei vincitori e assegnare uno dei premi messi in palio da loro (il secondo premio, una cassa mista delle loro birre). Ringraziamo per gli altri premi Mr Malt (buono da 50€ per il primo classificato) e Cantina della Birra (birre speciali per il primo e il terzo classificato). Tante piccole novità che rendono ogni edizione di BRO sempre più interessante.

Prima di passare all’elenco dei vincitori, ci faceva piacere comunicare che più di un terzo dei partecipanti ha spedito le birre dal resto dell’Italia: ciò non può che farci molto piacere, poiché significa che sempre più homebrewers apprezzano questo concorso e vogliono farne parte inviando le loro creazioni.

Passiamo ai vincitori della prima tappa di BRO 2016:

• PRIMO POSTO: Mirko Bellini, con una valutazione di 45.67 / 50
• SECONDO POSTO: Birrificio del Molino, con una valutazione di 44.67 / 50
• TERZO POSTO: Daniele Fiori, con una valutazione di 43.67 / 50

La classifica completa la potete trovare qui. Altre foto della serata sono disponibili nella gallery.

Come sempre, tra pochi giorni uscirà il video della serata.

I premi: |1|Speakeasy Barleywine (Cantina della Birra) + buono 50€ (Mr. Malt) |2| Cassa mista birre Eastiside e |3| Brewdog imperial stout DOG A, DOG B e DOG C (Cantina Della Birra)

Ci vediamo alla seconda tappa, dedicata ad uno stile non semplice: le Kölsch. Vi ricordiamo che le iscrizioni apriranno lunedì 21 marzo e che i posti disponibili saranno sempre 40. Importante partecipare e conquistare altri punti se si vuole vincere il primo premio dell’edizione 2016: un buono di 250€ da spendere su Mr. Malt.

A presto!